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2018年5月份食品安全抽样检测情况

【发布单位:市场监督管理局】【信息时间:2018/6/20 阅读次数: 】【字号 打印】【关闭

食品安全抽样检测专报

 

20185

常熟市食品安全委员会办公室              2018620

 


20185月份食品安全抽样检测情况

市委、市政府:

20185月份,市食安办组织市农委、市卫计委、市市场监管局、国检局按职责分工,进行重点食品产品、相关产品监督抽检和风险监测。现将结果报告如下:

一、监督抽检情况

(一)检测总体情况。5月重点食品监督抽检共417批次、合格406批次、合格率为97.36%。具体抽检情况见附件123

(二)检测结果分析:

1、市农委在食用农产品生产环节抽检蔬菜60批次,经检测,全部合格。

2、市市场监管局抽检食品346批次, 合格335批次, 合格率96.82%,具体情况如下:

1)食品生产加工环节抽检了粮食加工品、茶叶、豆制品、方便食品、糕点、调味品、酒类、食品添加剂、水果制品、速冻食品、肉制品、食用油及其制品共12大类食品29批次。经检测,27批次合格,糕点2批次不合格,主要原因是酸价项目不合格。

2)食品销售环节抽检食用农产品、炒货、罐头、水果制品、饼干、茶叶、糕点、方便食品、糖果、薯类及膨化食品、肉制品共11大类食品220批次。经检测,215批次合格,食用农产品2批次不合格,主要原因是毒死蜱、腐霉利超标;1批次糕点不合格,主要原因是酸价项目不合格;2批次方便食品不合格,主要原因是检出脱氢乙酸及其钠盐、丙酸及其钙盐、安赛蜜,菌落总数和大肠菌群超标。

3)餐饮消费环节抽检了调味品、酒类、餐饮食品、肉制品、方便食品、食用农产品共6大类食品97批次。经检测,93批次合格,3批次餐饮食品不合格,主要原因是检出大肠菌群;1批次方便食品不合格,主要原因是检出脱氢乙酸及其钠盐、安赛蜜。

3、国检局在食品进出口环节抽检了蔬菜、调味品共2大类食品11批次,经检测,全部合格。

二、工作要求

针对本次抽检反馈的情况,相关环节监管部门对监督抽检出现不合格食品的生产经营单位依法予以查处,督促其整改提高。各地、各监管部门要将风险监测的情况和日常监管结合起来,督促生产经营者严格执行食品安全各项制度,严格把好食品安全关,确保全市食品安全。

 

附件1:常熟市20185月份食品安全监督抽检情况汇总表

附件2:常熟市20185月份食品安全监督抽检合格产品汇总表

附件3:常熟市20185月份食品安全监督抽检不合格产品汇总表

 5月份食品检测数据公示.xls

 

 

 

 

常熟市食品安全委员会办公室

2018620