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2019年8月份食品安全抽样检测情况通报

【发布单位:市场监督管理局】【信息时间:2019-09-25 09:29 阅读次数: 】【字号 打印】【关闭

2019年8月份食品安全抽样检测情况通报

 

2019年8月份,市食安委组织市农业农村局、市市场监管局、市卫健委按照职责分工,进行重点食品、相关产品监督抽检和风险监测。现将结果报告如下:

一、监督抽检情况

(一)检测总体情况。根据“坚持问题导向”的抽样原则,8月份重点食品监督抽检共413批次,合格405批次,合格率98.06%。具体抽检情况见附件1、2、3。

(二)检测结果分析:

1、市农业农村局在食用农产品种植养殖环节抽检食用农产品共35批次,经检测,全部合格。

2、市市场监管局抽检食品378批次, 合格370批次, 合格率97.88%,具体情况如下:

(1)食品生产加工环节抽检了粮食加工品、蛋制品、罐头、食用油、肉制品、食糖共6大类食品23批次。经检测,全部合格。

(2)食品销售环节抽检了粮食加工品、食用油、调味品、肉制品、饮料、方便食品、罐头、酒类、冷冻饮品、蔬菜制品、食糖、水产制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、食用农产品、食盐共16大类食品243批次。经检测,235批次合格,8批次不合格。其中,2批次蔬菜(百合)检出重金属镉,原因可能是环境污染造成的重金属超标;1批次肉制品和1批次水产制品检出不得添加的防腐剂,原因可能是企业为延长保质期或提升产品感官品相,违反规定超范围使用食品添加剂;3批次冷冻饮品检出菌落总数或大肠菌群不合格,原因可能是生产企业未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件,还有可能与产品包装密封不严,储运条件控制不当有关;1批次调味品检出防腐剂超标,原因可能是企业为延长产品保质期超限量使用。

(3)餐饮服务环节抽检了粮食加工品、调味品、肉制品、饮料、酒类、蔬菜制品、水产制品、淀粉及淀粉制品、罐头食品、方便食品、食用农产品、餐饮具、食盐共13大类食品及相关产品112批次。经检测,全部合格。

二、工作要求

针对本次抽检反馈的情况,相关环节监管部门应对监督抽检出现不合格食品(食品相关产品)的生产经营单位依法予以查处,督促其整改提高。同时,各地各监管部门要将风险监测的情况和日常监管结合起来,做好食品安全宣传和风险提示,督促食品生产经营者严格落实食品安全主体责任,确保全市食品安全。

 

附件:1.常熟市2019年8月份食品安全监督抽检情况汇总表

2.常熟市2019年8月份食品安全监督抽检合格产品汇总表

3.常熟市2019年8月份食品安全监督抽检不合格产品汇总表

 

 

 

常熟市食品安全委员会

2019年9月25日

附件:
8月份食品检测数据公示.xls