2021年9月份食品安全抽样检测情况通报
2021年9月份，市食安委组织市农业农村局、常熟海关、市市场监管局按照职责分工，进行重点食品、相关产品监督抽检。现将结果报告如下：
一、监督抽检情况
（一）检测总体情况。9月份重点食品监督抽检共1336批次，合格1198批次，合格率89.67%。具体抽检情况见附件1、2、3。
（二）检测结果分析：
1、市农业农村局在食用农产品种植养殖环节抽检食用农产品共132批次，经检验，全部合格。
2、常熟海关在食品进出口环节抽检了食用农产品30批次，经检验，全部合格。
3、市市场监管局抽检1174批次, 合格1036批次, 合格率88.25%,具体情况如下:
（1）食品生产环节抽检了糕点19批次，经检验，全部合格。
（2）食品流通环节抽检了食用农产品、调味品、酒类、饮料、方便食品、糕点、淀粉及淀粉制品、粮食加工品、罐头食品、水产制品、糖果制品共11大类食品430批次。经检测，381批次合格。1批次芹菜氯氰菊酯和高效氯氰菊酯超标，原因可能是种植过程中使用过量农药或忽视安全间隔期所致；20批次水产品镉超标，原因可能是环境污染;27批次水产品恩诺沙星超标，原因可能是动物养殖过程中使用过量抗生素或者未过休药期上市； 1批次水产品检出呋喃唑酮,原因可能是养殖过程中违规使用抗生素导致。
（3）餐饮服务环节抽检了餐饮具、调味料、饮料、酒类、豆制品、蔬菜制品、粮食加工品、薯类及膨化食品、食用农产品、罐头食品共10大类725批次。经检验，636批次合格。89批次餐饮具检出大肠菌群，原因可能是餐饮单位未严格按要求对餐饮具进行清洗消毒。
二、工作要求
针对本次抽检反馈的情况，相关环节监管部门应对监督抽检出现不合格食品（食品相关产品）的生产经营单位依法予以查处，督促其整改提高。同时，各地各监管部门要做好食品安全宣传和风险提示，督促食品生产经营者严格落实食品安全主体责任，确保全市食品安全。
附件：1.常熟市2021年9份食品安全监督抽检情况汇总表
2.常熟市2021年9月份食品安全监督抽检合格产品汇总表
3.常熟市2021年9月份食品安全监督抽检不合格产品汇总表
常熟市食品安全委员会
2021年10月19日
