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2020年10月份食品安全抽样检测情况通报

【发布单位:常熟市市场监管局】【信息时间:2020-11-18 17:13 阅读次数: 】【字号 打印】【关闭

2020年10月份食品安全抽样检测情况通报

2020年10月份,市食安委组织市农业农村局、市市场监管局按照职责分工,进行重点食品、相关产品监督抽检。现将结果报告如下:

一、监督抽检情况

(一)检测总体情况。10月份重点食品监督抽检共896批次,合格863批次,合格率96.32%。具体抽检情况见附件1、2、3。

(二)检测结果分析:

1、市农业农村局在食用农产品种植养殖环节抽检食用农产品30批次,经检测,全部合格。

2、市市场监管局抽检食品866批次,合格833批次,合格率96.19%,具体情况如下:

1)食品生产环节抽检了糕点14批次,经检测,全部合格。

2)食品流通环节抽检了调味品、方便食品、粮食加工品、糕点、糖果制品、食用农产品、豆制品、淀粉及淀粉制品、饼干、炒货、酒类、蔬菜制品、水果制品、食用油、罐头食品、速冻食品、蛋制品、饮料共18大类食品556批次。经检测,552批次合格。1批次水产品检出恩诺沙星超标,原因可能是水产养殖过程中超剂量使用抗生素或未过休药期上市;1批次蔬菜重金属镉超标,原因可能是环境污染;1批次豆芽检出4-氯苯氧乙酸钠,原因可能是豆芽生产商为提高豆芽产量而违规使用植物生长调节剂1批次炒货过氧化值超标,原因可能是原料储存不当、产品在运输和储存过程中环境条件控制不当等原因导致油脂酸败

3)餐饮消费环节抽检了餐饮食品、调味料、罐头食品、酒类、食盐、食用油、速冻食品、淀粉及淀粉制品、粮食加工品、肉制品、食用农产品共11大类296批次。经检测,267批次合格。29批次餐饮具检出大肠菌群,原因可能是餐饮单位未严格按要求对餐具、饮具进行清洗消毒。

二、工作要求

针对本次抽检反馈的情况,相关环节监管部门应对监督抽检出现不合格食品(食品相关产品)的生产经营单位依法予以查处,督促其整改提高。同时,各地各监管部门要将风险监测的情况和日常监管结合起来,做好食品安全宣传和风险提示,督促食品生产经营者严格落实食品安全主体责任,确保全市食品安全。

附件:1.常熟市2020年10份食品安全监督抽检情况汇总表

2.常熟市2020年10月份食品安全监督抽检合格产品汇总表

3.常熟市2020年10月份食品安全监督抽检不合格产品汇总表

常熟市食品安全委员会

2020年11月18日

10月食品检测数据公示