日常生活离不开柴米油盐，食盐是日常饮食重要的调味品之一，那应该选择哪种盐？怎样区分真假食盐？今天，市场君给你上一课，手把手教你如何选购食盐。
一、食盐种类
市场上的食盐可大致分为加碘盐、无碘盐、强化营养盐等类：
加碘盐：加碘盐是指增加一定比例的碘酸钾和适当的稳定剂的食用盐，市面上大部分包装带着碘字的盐都属于加碘盐。
无碘盐：无碘盐是在食盐中不含有碘化物的精制食盐，主要提供甲状腺功能亢进患者、甲状腺炎症患者等应食用无碘盐的人群。
强化营养盐：强化营养盐是以食用盐为载体，添加各类人体所需微量元素而成的产品，主要包括加硒盐，加锌盐，加铁盐，低钠盐等等。一般来说青少年可以食用一定量的钙盐，老年人可以适量食用低钠盐、加硒盐。
二、如何辨别真假食盐
我国实行食盐专营管理，食盐生产和批发都需要取得相应资质，但由于制售假盐成本低、违法收益高，许多不良商家铤而走险，制售假盐。那么广大消费者应该如何根据外包装来判断食盐的真假呢？
第一步：看防伪标识。真盐都有防伪标识，并且防伪标识都工整的贴在包装同一个位置，如果防伪标识位置粘贴不同或粘贴不牢固，就有可能是假盐。
第二步：看生产批号。食盐包装袋后面的生产批号一般是不相同的，如果多个批次的食盐都是使用一个生产批号，就很有可能是假盐。
第三步：看包装侧面。真盐的包装两侧一般没有折痕；假盐包装侧面则有明显的折痕。
食盐是千家万户必备的调味品，关系到群众切身利益，市场君呼吁大家遇到假盐时，要及时向相关市场监督部门及时投诉、举报，让不良商家付出代价。
