2022年6月份，市食安委组织市农业农村局、常熟海关、市市场监管局按照职责分工，进行重点食品、相关产品监督抽检。现将结果报告如下：
一、监督抽检情况
（一）检测总体情况。6月份重点食品监督抽检共1522批次，合格1483批次，合格率97.44%。具体抽检情况见附件1、2、3。
（二）检测结果分析：
1、市农业农村局在食用农产品种植养殖环节抽检食用农产品、水产制品共266批次，经检测，263批次合格，3批次蔬菜啶虫脒超标，原因可能是种植过程中使用过量农药或忽视安全间隔期所致。
2、常熟海关在食品进出口环节抽检了速冻食品、调味品共2批次，经检测，全部合格。
3、市市场监管局抽检1254批次,合格1218批次，合格率97.13%，具体情况如下：
（1）食品生产环节抽检了豆制品、速冻食品、粮食加工品共3大类11批次，经检测，全部合格。
（2）食品流通环节抽检了食用农产品、饼干、坚果与炒货食品、蛋制品、蔬菜制品、糖果制品、薯类和膨化食品、豆制品、调味品、方便食品、冷冻饮品、饮料、糕点、酒类、食用油、水果制品、罐头食品、粮食加工品、肉制品共19大类896批次。经检测，886批次合格。2批次韭菜腐霉利超标、1批次长豆倍硫磷超标、1批次青菜啶虫脒超标，原因可能是种植过程中使用过量农药或忽视安全间隔期所致；5批次水产品恩诺沙星超标，原因可能是水产养殖过程中过量使用抗生素；1批次炒货过氧化值超标，原因可能是原料中的脂肪已经氧化，或者是由于原料储存不当、产品在储存过程中环境条件控制不当等导致油脂酸败。
（3）餐饮消费环节抽检了餐饮具347批次。经检测，321批次合格，26批次餐具不合格，原因可能是餐饮单位未严格按要求对餐饮具进行清洗消毒。
二、工作要求
针对本次抽检反馈的情况，相关环节监管部门对监督抽检出现不合格食品（食品相关产品）的生产经营单位依法予以查处，督促其整改提高。同时，各地各监管部门做好食品安全宣传和风险提示，督促食品生产经营者严格落实食品安全主体责任，确保全市食品安全。
附件：1.常熟市2022年6份食品安全监督抽检情况汇总表
2.常熟市2022年6月份食品安全监督抽检合格产品汇总表
3.常熟市2022年6月份食品安全监督抽检不合格产品汇总表
常熟市食品安全委员会
2022年7月19日
