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2021年1月份食品安全抽样检测情况通报

【发布单位:常熟市市场监管局】【信息时间:2021-02-07 16:01 阅读次数: 】【字号 打印】【关闭

20211月份食品安全抽样检测情况通报

20211月份,市食安委组织市农业农村局、市市场监管局按照职责分工,进行重点食品、相关产品监督抽检。现将结果报告如下:

一、监督抽检情况

(一)检测总体情况。1月份重点食品监督抽检共856批次,合格846批次,合格率98.83%。具体抽检情况见附件123

(二)检测结果分析:

1、市农业农村局在食用农产品种植养殖环节抽检食用农产品共62批次,经检测,全部合格。

2、市市场监管局抽检794批次, 合格784批次, 合格率98.74%,具体情况如下:

1)食品生产加工环节抽检了茶叶及相关制品、饮料、粮食加工品、蛋制品、糕点、罐头食品、酒类、调味品、食用油及其制品、速冻食品共10大类食品46批次。经检测,全部合格。

2)食品流通环节抽检了食用农产品、调味品、酒类、饼干、炒货食品及坚果制品、饮料、方便食品、糕点、粮食加工品、豆制品、糖果制品、薯类和膨化食品、肉制品、食用油、速冻食品共15大类食品477批次。经检测,467批次合格。1批次鸭蛋检出恩诺沙星,原因可能是动物养殖过程中违法使用抗生素导致;7批次蔬菜检出克百威超标,原因可能是种植过程中使用过量农药或忽视安全间隔期所致;2批次炒货过氧化值超标,原因可能是原料储存不当、产品在储存过程中环境条件控制不当等导致油脂酸败

3)餐饮消费环节抽检了餐饮食品、酒类、炒货食品及坚果制品、粮食加工品、调味料、饮料、罐头食品、水果制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、食用盐、肉制品、食用油、速冻食品、食用农产品共16大类271批次。经检测,全部合格。

二、工作要求

针对本次抽检反馈的情况,相关环节监管部门应对监督抽检出现不合格食品(食品相关产品)的生产经营单位依法予以查处,督促其整改提高。同时,各地各监管部门要将风险监测的情况和日常监管结合起来,做好食品安全宣传和风险提示,督促食品生产经营者严格落实食品安全主体责任,确保全市食品安全。

附件:1.常熟市20211份食品安全监督抽检情况汇总表

2.常熟市20211月份食品安全监督抽检合格产品汇总表

3.常熟市20211月份食品安全监督抽检不合格产品汇总表


常熟市食品安全委员会

202127

1月份食品检测数据公示