2020年1月份食品安全抽样检测情况通报

2020年1月份食品安全抽样检测情况通报

2020年1月份，市食安委组织市农业农村局、市市场监管局按照职责分工，进行重点食品、相关产品监督抽检。现将结果报告如下：

一、监督抽检情况

（一）检测总体情况。1月份重点食品监督抽检共465批次，合格457批次，合格率98.28%。具体抽检情况见附件1、2、3。

（二）检测结果分析：

1、市农委在食用农产品种植养殖环节抽检食用农产品共50批次，经检测，全部合格。

2、市市场监管局抽检食品415批次, 合格407批次, 合格率98.07%,具体情况如下:

（1）食品生产加工环节抽检了食糖、饼干、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、饮料、粮食加工品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、糕点、罐头、酒类、调味品、膨化食品、肉制品、食用油及其制品、水果制品、方便食品、速冻食品共19大类食品52批次。经检测，全部合格。

（2）食品流通环节抽检了食用农产品、水果制品、调味品、酒类、饼干、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、饮料、蛋制品、淀粉及淀粉制品、豆制品、方便食品、蜂产品、水产制品、糕点、粮食加工品、罐头食品、糖果制品、食用盐、食糖、膨化食品、肉制品、乳制品、蔬菜制品、食用油、速冻食品、特殊膳食食品共27大类食品342批次。经检测，336批次合格。1批次鸡蛋检出恩诺沙星，原因可能是动物养殖过程中违法使用抗生素导致；4批次芝麻酸价项目不合格，原因可能是食品经营单位原料采购把关不严、产品储藏条件不当等原因导致；1批次酒类酒精度不合格，原因可能是生产经营者对产品质量标准认知度不够或者存在主观故意导致的质量问题。

（3）餐饮消费环节抽检了餐饮食品、肉制品、食用油共3大类21批次。经检测,19批次合格。2批次餐饮具不合格，原因可能是餐饮单位未按要求对餐具、饮具进行清洗消毒。

二、工作要求

针对本次抽检反馈的情况，相关环节监管部门应对监督抽检出现不合格食品（食品相关产品）的生产经营单位依法予以查处，督促其整改提高。同时，各地各监管部门要将风险监测的情况和日常监管结合起来，做好食品安全宣传和风险提示，督促食品生产经营者严格落实食品安全主体责任，确保全市食品安全。

附件：1.常熟市2020年1份食品安全监督抽检情况汇总表

2.常熟市2020年1月份食品安全监督抽检合格产品汇总表

3.常熟市2020年1月份食品安全监督抽检不合格产品汇总表

常熟市食品安全委员会

2020年2月17日