本报讯（记者 钱育星）近日，工商部门根据创建全国文明城市和奥运期间食品安全监管的特殊工作要求，集中开展食品安全专项检查，着重建立农村食品监管机制，加强商场、超市、小食杂店的索证索票、进货登记、不合格食品退市等方面的监督检查，有力维护全市食品流通领域的经营秩序，保护了广大市民的消费安全。

　　工商部门以华东食品城为重点，加强食品批发市场的源头监管；以超市、卖场、学校周边为重点，加大食品安全监管力度；以城乡结合部为重点，严厉查处打击食品经营流动摊贩和地下食品制假售假窝点，确保食品消费安全。本市在构建农村食品安全监管长效机制方面，以尚湖镇为试点，加强镇域食品经营规范化机制的探索，对每一批次的食品进销货都进行登记，强化对问题食品的追溯，有计划地进行抽检，并积极推进消费维权“一会两站”的规范化达标工作，绝大部分食品质量投诉解决在基层、处理在萌芽状态。针对食品经营户的自律经营工作，工商部门还鼓励个私协会以及行业协会发挥能动作用，开展对食品经营户的法律法规教育和诚信经营教育，诚信经营成为广大食品经营户的自觉行为。

　　今年上半年，工商部门开展了以保健康、保安全为主题的“红盾双保”专项执法行动，以超市、集贸市场、食品集散地、食品加工企业为整治重点，着力查处了一批非食品原料生产加工食品，查处食品违法违章案件64件。此外，工商部门对全市7032户食品经销企业、工商户的主体资格等进行全面清查，并对34个大类543个批次的食品进行质量抽检，对不合格食品进行依法警示或查处，有效保障流通环节食品安全。